Kyllingespyd med bønnesalat

Inspiration

Ingredienser

4 PERSONER

Ingredienser:
8 styk Teriyaki Yakitori spyd
100 gram couscous
Sorte bønner
Brune bønner
Black eye bønner
Kørvel
Salt og peber

Jordskokke creme:
Jordskokker
Hønsefond
Avocado i tern (se side 3)
Salt og peber

Kyllingespyd med Teriyaki Yakitori og bønnesalat

SÅDAN GØR DU:

1. Alle bønner lægges i blød dagen før, og koges på dagen til de er møre. Afkøles herefter.
2. Kog couscous og vend herefter alle ingredienser sammen, og smag til med kørvel og salt/peber.

Serveres med jordskokke creme:
1. Skræl jordskokkerne og skær dem i små tern, hvorefter de koges i hønsefond.
2. Hæld fonden fra og køl dem ned.
3. Blendes herefter med avocado og smages til med salt/peber

Spyddene varmes i mikroovnen (900W) i 2-3 minutter.

Vis produkt

Produktoversigt

Ensartet kvalitet

Produktionen overvåges nøje for at levere ens kvalitet af vores produkter hver eneste gang. Nogle faser er højt mekaniseret, og andre faser foregår altid ved håndkraft. De dygtige medarbejdere i produktionen er nøglen til vores succes.

Fødevaresikkerhed

Lovgivningen stiller krav om, at der er sporbarhed på alle fødevarer. Vores kyllinger kan spores tilbage til opdræt, det foder kyllingen har spist, samt det sted foderet er dyrket. Der skiftes batch hver 3. time for at præcisere sporbarheden.

Hurtig tilberedning

Vores produkter er løsfrosne (IQF), hvilket gør det nemt og hurtigt at optø. Du undgår også madspild, da du kan tage præcis den mængde op, som du skal bruge. De produkter der er forstegte, skal blot varmes i ovn, mikrobølgeovnen eller på grillen.

Fra mark til mund