Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og modtag løbende e-mails med ny inspiration til madlaving m.m. Du kan til enhver tid afmelde dig vores nyhedsservice.
Inspiration
4 PERSONER
Ingredienser:
8 styk BBQ grilspyd
350 gram gulerødder
250 gram mayonnaise
175 gram græsk yoghurt 10%
1 fed frisk hvidløg
2 spsk god rapsolie
Friske ærteskud
Salt og peber
SÅDAN GØR DU:
1. Bland mayonnaise og græsk yoghurt
2. Riv hvidløg ned i mayonnaiseblandingen og pisk det godt med olien.
3. Smag til med salt/peber.
4. Gulerødder rives i julienne stykker og blandes med dressingen.
5. Pynt med friske ærteskud og høvlede gulerødder.
6. Salsa serveres til. (Se side 28)
7. Spyddene varmes i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Produktionen overvåges nøje for at levere ens kvalitet af vores produkter hver eneste gang. Nogle faser er højt mekaniseret, og andre faser foregår altid ved håndkraft. De dygtige medarbejdere i produktionen er nøglen til vores succes.
Lovgivningen stiller krav om, at der er sporbarhed på alle fødevarer. Vores kyllinger kan spores tilbage til opdræt, det foder kyllingen har spist, samt det sted foderet er dyrket. Der skiftes batch hver 3. time for at præcisere sporbarheden.
Vores produkter er løsfrosne (IQF), hvilket gør det nemt og hurtigt at optø. Du undgår også madspild, da du kan tage præcis den mængde op, som du skal bruge. De produkter der er forstegte, skal blot varmes i ovn, mikrobølgeovnen eller på grillen.
Produktionen på vores fabrikker er 100% integreret, d.v.s. fra dyrkningen af foderet over opdræt til slagteri og produktion - og dermed nøje kontrolleret i alle faser. Vi ønsker, at jordens ressourcer skal bruges på en bæredygtig måde.
Del siden
Del budskabet
Vi bliver så glade, hvis du vil dele vores budskab. Du kan vælge at dele på Facebook eller LinkedIn ved at klikke herunder. TAK !